De filosofie van Patisse is het aanbieden van kwaliteitsproducten tegen een eerlijk prijsniveau en de markt telkens weer te verrassen met een veelvoud aan nieuwe innovatieve productontwikkelingen.
Het assortiment omvat een breed scala aan kwaliteiten, reden waarom Patisse een interessante partner is voor bedrijven in alle marktsegmenten. Patisse is daarnaast een ervaren, betrouwbare en creatieve partner voor bedrijven die geïnteresseerd zijn in private label producties. Onder het Patisse clientèle bevinden zich vele bekende internationale ondernemingen.